!!! Um 17:00 Uhr geht’s los !!!
Die MIB feiert ihr 15-jähriges Jubiläum auf dem Schulhof in Breitfurt
Vom 12. bis 14. Juli Musik für lau, und das vom Feinsten!
Gefällt mir: Gefällt mir Wird geladen … 12. Juli 2024 / / von Hubert
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Hubert
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Hubert 2024-07-12 12:01:42 2024-07-12 12:04:09 15 Jahre Musik und Kultur in Breitfurt
Aus dem Ortsgeschehen Informationsrunde zum Thema Hochwasser und Starkregen Ereignisse
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Hier findest Du Tipps und Informationen rund ums Obstkeltern
Wie bekomme ich einen guten Saft ?
Ernte nur reife Äpfel
Sortiere vor dem Keltern faule, schimmlige und wurmstichige Früchte aus
Mehrere Sorten ergeben einen guten Verschnitt… (süß-sauer vermischt.. und )
Vor dem Maischen die Früchte waschen (Bei uns: Wasserbad beim Einfüllen)
Wie kann ich die Menge schätzen?
4 bis 6 mittelgroße Äpfel = 1 kg
50 kg Äpfel ergeben ca.30 ltr. Saft
Pasteurisieren:
Unser Pasteurisier hat einen Rauminhalt von 150 ltr.
Der Saft wird auf 80 Grad erhitzt
Zeitaufwand ca. 1,5 Std.
Minimum zum Erhitzen 30 ltr.
Abfüllen:
Wir empfehlen 3 oder 5 ltr. BAG, Flaschenabfüllung ist möglich erfordert aber mehr Zeit
Die BAG sind bei uns erhältlich
Und wieder zurück zur Terminplanung
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